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    来源:阜阳日报

    POST TIME:2020-4-2 13:31

    为什么兰州人这么痛恨兰州拉面,看到正宗的兰州牛肉面,网友:错过他们了 关于兰州拉面和兰州牛肉面相信大家经常会听到不同的辩解,特别是你在一个兰州人面前说兰州拉面的时候往往他们是非常生气的。因为在兰州本地是根本就没有兰州拉面的,兰州拉面其实也不是起源于兰州的,它是起源于兰州附近的青海市,现在在全国都十分的有名气。 相反的兰州本地人吃的叫兰州牛肉面,光看名字的话会让人感到有点分不清楚,其实只有吃过兰州拉面和兰州牛肉面的人才会知道其中的区别吧。并且你在外地时吃不到正宗的兰州牛肉面的,我们见到的都是兰州拉面。 正宗的兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄,其中的一清是指牛肉汤清,二白是指萝卜白白,三红是指辣椒油的红,四绿是指蒜苗香菜的绿,五黄是指用蓬灰和面的面条的淡淡黄色。就连汤汁的颜色都是五颜六色的,看上去就十分的有胃口,并且兰州本地人吃兰州牛肉面都是早上起来吃的。为了吃到第一碗面很多人专门的五六点钟就起来去饭店吃。 这或许就是兰州人对兰州牛肉面的感情吧,所以当你给他们说兰州拉面是兰州人最爱的时候往往他们会比较的生气。有机会可以尝试一下兰州本地的牛肉面。 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1659930687453568695&wfr=spider&for=pc

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